“即买即取型”快餐管理

1.硬件要求

【建议配置】

双屏显示一体机或触摸屏一体机、收银打印机

2.服务流程与操作设置

【服务流程】

客人排队点餐→收银员操作点菜→打印结账单并结账→客人取餐

【操作设置】

在前台设置里，取消分单、埋单选项，并允许自动开台，可指定自动开台的台号。

点餐过程只需要两步，简单快捷。第一步：直接点菜便自动开台，省时间。第二步：点餐完，直接结账。

“找座点餐型”快餐管理

1.硬件要求

【建议配置】触摸屏一体机、点菜宝、收银打印机、厨房打印机

2.服务流程与操作设置

【服务流程】

客人先找座位→服务员在点菜宝上操作开台并点菜→打印点菜单并制作菜品→点菜机查询账单金额→跟客人收钱→打印结账单并结账→找零给客人→服务员上菜

【操作设置】

勾选上“不需要埋单”按钮

点击界面设置按钮，再用鼠标右键点击结账按钮，在按钮属性栏添加参数SendBillItem。

接下来，服务员可以在点菜宝上进行开台点菜，并打印结账单。

1.硬件要求

【建议配置】双屏显示一体机或触摸屏一体机、收银打印机

2.服务流程与操作设置

【服务流程】客人边排队边取餐→收银员操作点菜→打印结账单并结账

【操作设置】

在前台设置里，取消分单、埋单选项，并允许自动开台，可指定自动开台的台号。

点餐过程只需要两步，简单快捷。第一步：直接点菜便自动开台，省时间。第二步：点餐完，直接结账。

“台卡型”快餐管理

1.硬件要求

【建议配置】双屏显示一体机或触摸屏一体机、收银打印机、厨房打印机

2.服务流程与操作设置

2.1台卡有固定的编码

【服务流程】客人排队点餐→收银员操作开台并点菜（录入固定台卡上的编码）→打印点菜单并制作菜品→打印结账单并结账→客人找座位坐下→服务员上菜

【操作设置】

根据上图的指示，在前台设置里勾选上“不需要埋单” “开台时必须输入原始单号”“原始单号允许空”和“原始单号允许重复”选项。

注：开台输入原始单号时，输入台卡上的固定编码。

点击界面设置按钮，再用鼠标右键点击结账按钮，在按钮属性栏添加参数SendBillItem。

第一步，点击“外卖”按钮，便可开台；

第二步，输入台卡上的固定编码。

第三步，点菜。第四步，点击结帐，完成点餐过程。

2.2台卡无固定的编码

【服务流程】

服务流程一：

客人排队点餐→收银员操作开台并点菜（在结账单上打印出编码）→打印点菜单并制作菜品→打印结账单并结账（打印两份，前台一单，客人一单）→→客人取餐

服务流程二：

客人排队点餐→收银员操作开台并点菜（在结账单上打印出编码）→打印点菜单并制作菜品→打印结账单并结账（打印两份，前台一单，客人一单）→菜品出品，服务员按编号叫号→客人取餐

【操作设置】

如上图所示，在前台设置界面里，勾选上“不需要埋单”“允许自动开台”选项，并指定自动开台的台号。

点击界面设置按钮，再用鼠标右键点击结账按钮，在按钮属性栏添加参数SendBillItem。

点餐过程只需要两步，简单快捷。

第一步：直接点菜便自动开台，省时间；

第二步：点餐完，直接结账。并打出结帐单，如下图，该结帐单会打印出出三位的编码。

“来电订餐型”快餐管理

1.硬件要求

【建议配置】触摸屏一体机、收银打印机、厨房打印机、语音盒、固定电话

2.服务流程与操作设置

【服务流程】客人来电点餐→收银员操作点菜→打印点菜单并制作菜品→打印结账单并结账（打份两份，前台一单，送餐员一单）→送餐员送餐并收钱→送餐员跟前台的账单核对后把钱交还给收银员

【安装语音盒】

①将语音盒电源线连接至电脑的USB接口。

②弹出“找到新的硬件向导”后，按以下提示操作

选择“从列表或指定位置安装（高级）”选项，点击“下一步”

点击浏览，选择语音盒驱动的文件夹。点击下一步

点击确定

点击完成。

注：请按照说明书，正确连接语音盒的电话线。

【操作设置】

如上图所示，在前台设置界面里，勾选上“不需要埋单”“允许自动开台”选项，并指定自动开台的台号。

如上图所示，在进入界面设置，选择某个不常用的快捷按钮，进行按钮属性编辑。操作属性选择ShowPhone，完成后点击保存。

经过修改的界面都需要保存，否则未保存的界面在下次运行软件时不会生效。

启动前台收银系统后，需先单击“来电订餐”按钮，激活来电订餐程序。激活后可返回到其他界面，以后每次来电时，便会自动弹出来电订餐界面。

当客人来电时，自动弹出来电订餐界面，点击“+”按钮可添加送餐地址。

点击送餐小区，可添加详细的楼层资料。

添加楼层信息，点击保存。完成后，点击“点单”按钮，进入点餐界面。

直接点菜，点菜完后点击“结帐”按钮，完成点餐过程。

注：为了加快点餐流程，商家可提前录入附近的小区和楼层信息。