近日，原汁原味的意大利品牌OTTOLINA Café正式亮相深圳欢乐海岸（专题阅读），据赢商网了解，目前，OTTOLINA Café在意大利米兰、罗马及其他城市拥有上千家门店，而OTTOLINA Café欢乐海岸店则是其在中国的首家门店。

 

       OTTOLINA Café管理层在寻求新的管理软件过程中也是费尽心思，希望寻求一款专业专做专注餐饮管理软件，既可以提高餐厅工作效率，也能为到来的宾客提供优质服务，提升餐厅服务档次。三度《金字招牌》餐饮管理软件凭着在国内成功为多家餐饮连锁企业量身打造了具体餐饮信息化方案业内赢得众多餐饮企业良好的口碑，得到OTTOLINA Café管理层的重点关注。并选择了三度软件为OTTOLINA Café的中国首家门店(欢乐海岸店)量身打造具体的餐饮方案。

 

       据OTTOLINA Café负责人Sherly介绍，这次OTTOLINA Café店来到内地，是希望能够把意式生活方式与地中海风情传递给中国。为了保证OTTOLINA Café的美食出品，店内不仅绝大多数食材是从意大利空运而来，用来烤制Pizza的炭炉等制作工具也是专门从意大利运来的。而店内的各种意式美食，也是由意大利远道而来的大厨Expert和他的团队亲手制作的。

 

       众所周知，意大利的咖啡世界闻名，Espresso这个单词便是源于意大利语“快速”，因为意大利咖啡的制作及送到消费者手里的速度都相当快。一杯纯正浓醇的意式espresso的出品，除了需上好的咖啡原豆，更需要好的咖啡师来烘焙、研磨、冲调。为了让顾客享受更加醇正的意式咖啡、保证出品质量，OTTOLINA Café欢乐海岸店还专门请来意大利的著名咖啡大师MAX前来指导。

 

 

 

       OTTOLINA Café作为一家集咖啡、意式美食、艺术、花艺于一体的休闲生活馆，OTTOLINA Café欢乐海岸店店内不仅可以品尝到新鲜出炉的Panini、Pizza、咖啡等美食，还能够欣赏店内陈设的各类艺术作品，当然也有可能在OTTOLINA Café店内偶遇意大利帅哥。

 

 

       Caffè Ottolina创始人Giulia Ottolina是出色的鉴赏家和非常优秀的意式浓缩咖啡调制咖啡师。1948年，他在米兰开设第一间店，这件精致的咖啡店为咖啡爱好者提供优质烘焙咖啡，受到热烈欢迎。到了60年代，他儿子Remo把Caffè Ottolina品牌咖啡的影响里延伸到全米兰市，成为一时佳话。而在90年代，Giilia孙儿Fabio及Stefano的加入令Caffè Ottolina这家族生意更为出色，将其门店扩展至意大利全国及海外市场，也因此奠定了其意大利经典咖啡品牌的地位。

 

       《金字招牌》餐饮软件，其融合了经典的技术与创新的管理思维，将各个岗位、各项服务、各道工序形成完整的连锁管理体系，实现餐厅标准化经营，提供给顾客更舒适的用餐体验。此外，金字招牌餐饮软件，目前已全面打通支付宝，支持支付宝钱包付款，引领手机支付潮流，让顾客体验更加轻松、快捷的支付！